商品説明
エポワスの最大の特徴は表皮の香りにあります。これはエポワス特有の製法によって生み出されます。一般的なウオッシュチーズは表皮を塩水で洗いますが、エポワスは「マール・ド・ブルゴーニュ」で表面を洗い、熟成させます。塩水で熟成させるチーズに比べ、手間やコストがかかっているからこそ、その個性的な香りと風味で「チーズの王様」と称される存在感を生み出しています。 ベージュがかった内層は、熟成が進むにつれてむっちりとした食感からトロトロに変化し、スプーンですくえる柔らかさになります。口に入れた時の味わいは濃厚で上品なミルクのコクがあります。 ※写真はイメージです。 東京ヨーロッパ食材では、料理人が扱う輸入食材を一般のご家庭にお届けしています。 フランスやイタリアをはじめとする世界各国から取り寄せた輸入食材のほかに、オリジナルで開発した無添加の商品もございます。
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イタリア ゴルゴンゾーラ 100g
グラナパダーノ カット 約1kg［冷蔵］
羊乳 ハードチーズ マンチェゴ DOP 12か月熟成 200ｇ スペイン産 毎週水・金曜日発送
フリコ ゴーダチーズカット 約７２０g前後 オランダ産 ナチュラルチーズ クール便発送 Gouda Cheese チーズ料理
三祐 ドイツ産 ステッペンチーズ １ｋｇカット
チーズソースクワトロフォルマッジョ 300g (商品はチーズソース)
花畑牧場 不死身のチーズ2種（メダルモッツァレラ500g＆フレッシュモッツァレラひとくち500g）セット
北海道100 芳醇ゴーダ北海道クラッシュ 1KG 冷蔵
アーラ ホワイトチーズ ブラックオリーブ入り
冷蔵 ＱＢＢ じっくり燻製 徳用スモーク 110g プロセスチーズ QBB チーズ 乳製品
北海道 チーズ 詰め合わせ セット 5選 送料無料 選りすぐりのチーズを楽しめる 北海道チーズ専門店の味 -出会い-ギフト おつまみ ワイン 酒
蔵王クリームチーズ ガーリック120g
ズワイガニ爪 (2L) 500g入り x2セット
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