商品説明
有機デュラム小麦のセモリナを100%使用しています。52〜60℃の低温でゆっくり乾燥させるため、小麦本来の風味と香りがいきています。伝統的なブロンズダイス製法でざらついた表面に仕上げ、ソースとからみやすくしました。 【ソル・レオーネビオとは】 おいしさと品質、人にも自然にもやさしい食材をコンセプトにしたイタリアのブランドです。自然の力に育まれた豊かな大地のおいしさにこだわって作られる、良質なイタリア食材のラインナップ。自然への思い、人への思いから生まれるオーガニック食材で、毎日の食卓においしさとやさしさをお届けします。
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遠藤賢司／不滅の純音楽(ミュージック・マガジン2月増刊号)
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