商品説明
★おいしさの秘密★ ●たらこへのこだわり ・「辛子明太子にふさわしい卵」を求めて、社員自ら漁に同行し、水揚げされた 原卵から納得のいく、獲れ立ての「すけとうだら」の卵を見定めます。 ●匠のたれへのこだわり ・お酒 :水は一滴も使わず、お酒で仕込みます。 ・唐辛子: 先辛にブレンドした唐辛子 ・柚子 : 大分県日田市の柚子が華やかさと気品を備えます。 ・昆布:北海道羅臼産の昆布でまろやかな味わい。 【その他】 ・箱サイズ：W185×D185×H42mm ・賞味期限：出荷日から冷蔵14日間 ・アレルギー：小麦、大豆 ★味への追求 昭和49年の創業以来、やまやの製品が、四半世紀を経ずして全国の食卓に乗るようになった理由、 それは徹底した味覚へのこだわりでした。吟味を重ねた調味液に漬け込む事168時間(７日間)。 手間ひまをかけて作り上げたやまやの辛子明太子は、コクがあり、まろやかな中にも、ピリリと辛みが 効いて、何度食べても、もう一度食べたくなると評価を頂いております。 関連ワード 明太子 ギフト 贈り物 名産 味 人気 定番 お勧め めんたいこ 国産
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