商品説明
北海道産秋さけの希少部位だけを集め、札幌の老舗醸造元の福山醸造の道産「トモエ丸大豆醤油」にじっくりと漬け込みました。秋さけ切身は同社の発酵のプロが作った「ともえ麹みそ」で丁寧に漬け込みました。セット合計で１キロを超えるボリュームが有る食べ応えのあるセットとなっております。【品種】さけハラス 醤油漬け：北海道さけ 麹みそ漬け：北海道【保存方法】要冷凍（－１８℃以下）事業者 ：丸水札幌中央水産株式会社 ・さけハラス醤油漬け：約４００ｇ×２ｐさけ麹みそ漬け：（約７０ｇ×２切）×２Ｐ・大きさが前後することがございます。予めご了承ください。【原材料名】【さけハラス丸大豆醤油漬け】さけ(北海道産)、食塩、醤油／酒精、酸化防止剤（V．C）、着色料（アナトー、紅麹、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、（一部にさけ、大豆、小麦を含む）【さけ麹みそ漬け】さけ（北海道産）、米みそ、砂糖、米麹、食塩、発酵調味料、香辛料／酒精、ソルビット、着色料（アナトー色素、V．B２）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部にさけ、大豆を含む）【賞味期限】製造日より365日
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