商品説明
鰹節専門店の本枯鰹節 江戸時代から受け継がれた熟練の技と、伝統的な製法で作られたにんべんの本枯鰹節。原料となるカツオを身卸し、煮熟、焙乾、表面削り、さらにカビ付けと天日干しの最終工程を4回以上繰り返して仕上げています。 上品で澄んだだし ご自宅で削りたての、より上品でまろやかな味と香りをぜひお楽しみ下さい。背節は上品で澄んだだしが取れます。また、持ちやすく削りやすい形状のため、初めての方におすすめです。 内容量 220g 商品サイズ(高さx奥行x幅) 350mm*35mm*120mm 原材料 かつお(国産) 食品・飲料・お酒/乾物/削り節・鰹節
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