商品説明
水揚げ直後の大型メス鮭から大粒イクラをその日の朝に取り出し、昆布醤油だけで仕上げた当店の看板アイテム。『献上鮭』として名高い、北海道別海町西別地区産原料のみを使用、地元漁師とともに運営している当店だからこその品質と味わい。鮮度・素材・製法。すべてにおいて、ほかでは絶対に真似のできないイクラですので、これまでイクラが苦手だった方にも自身を持っておすすめいたします。 [商品名] 『イクラ 醤油漬け：味わい出汁仕立て 200ｇｘ2パック：合計400g』 [内容量] 200gｘ2パック（合計400g：約6人〜8人前） [原料] 北海道産鮭卵 昆布醤油（原材料一部小麦・大豆を含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、調味液（魚介エキス・昆布エキス）、水飴、発酵調味料 （合成保存料・合成着色料・合成添加物など未使用）
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教職課程 2009年 10月号 雑誌