【最安値級価格】食の哲学通販 (品番:1wjn9mp48) セール中価格 890円

哲学

商品説明

「食べること」に潜む深い意味~ 人は食べたものでできている。プラトン、アリストテレスからカントに至るまで哲学者たちは身体に対する精神の優位性を説き身体に関わる「食」という「下等な概念」について論じることはほとんどなかった。だが、果たして「食」は下等な概念なのか食べるということは人間にとって最も基本的な行為の一つであり、食材を調理して食べるのは人間だけである。「食べること」についての考察は自己認識の在り方にも影響する。本書では「味」の抽象的概念から食にまつわる具体的なあれこれまで、人間と食にまつわる考察が縦横に展開される。気鋭の哲学者が、食材と料理そして味に関する哲学的考察を通して、読者を豊かで思いがけない知的冒険の旅へと誘うとともに、「食」に潜在する深い意味および意義に迫る独創的論考。

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