商品説明
京都は北と東と西が山に囲まれた自然豊かな地域です。しかし、人里に近い山々などの自然には人の手が入らなくなったため、山は荒れ、防災機能が低下し、近い将来、京都の文化的景観のひとつである竹林が失われる危機的状況に瀕しています。この商品は「京都の自然を再生したい」その想いから「京都 缶＊環づめプロジェクト」の一環として、放棄竹林の再生から得られた副産物であるタケノコを使い、「里山再生」「防災」「景観保全」を向上させる取り組みから生まれました。缶詰の収益の一部は、地域住民の雇用促進や環境保全活動に活用されます。
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