商品説明
茨城県産豚肉使用。ホワイトソーセージはその名のとおり見た目が「白い」ソーセージです。 スモークをかけずに蒸気で蒸して仕上げている優しい味わい、柔らかなソーセージ。 ウィンナーの作り方はスモークの色や薫りをつけるのに炭火で乾燥、桜の薪で燻すので羊腸に歯応えがでます。 ホワイトソーセージ・ホワイトフランクは炭火乾燥や燻す工程がないので羊腸までもやわらかいのが特徴です。 ノンスモークのやわらかな食感と熟成豚肉の味わいをストレートに味わうのならば、ボイルしてお召し上がりください。 ボイルして温めていただくとふわふわな食感が楽しめます。 スモークの薫りが邪魔しないのでシンプルでやさしい味わいのポトフに最適な味わいです。
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