商品説明

【配送】入金確認後、翌月末までに配送※お届けに関して志布志市では、原則入金確認後翌月までの配送とさせていただいております。つきまして不在日の入力は、入金確認後翌月までの範囲内でお願いします。入金確認後翌々月以降の設定をされますとお礼品の価格変動や在庫の確保が困難となりお礼品をお届けできませんのでご理解ください。※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。※こちらのお礼品は、2023年4月3日より内容の変更を行いました。商品説明「鹿児島黒豚」は、純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、品質・生産量ともに日本一を誇る鹿児島の特産品です。鹿児島黒豚は他種豚に比べ脂肪が厚い豚ですが、肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴です。バラ肉は赤身と脂肪が層になった濃厚な味の部位になります。一般的に脂肪はあまり好まれませんが、鹿児島では『白身』とも言い、この白身が黒豚の旨味の1つでもあります。バラ肉を湯通しして、ポン酢タレでさっぱりと食べたり、野菜と一緒に肉巻きするのもおすすめです。ロース肉は、きめが細かく、外側にうま味のある脂肪が適度にのった部位で、肩ロース肉はきめがやや粗くロースやバラと比べるとかためですが、適度な脂肪がある部位になります。しゃぶしゃぶ、生姜焼きなどにおすすめです。※返礼品は冷凍でのお届けになります。お手元に届きましたら冷凍庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。内容量・鹿児島黒豚バラスライス300g×2P・鹿児島黒豚カタローススライス300g×1P・鹿児島黒豚ローススライス300g×1P原材料豚肉賞味期限製造から180日保存方法冷凍配送方法冷凍アレルギー豚肉発送元JA食肉かごしま販売者JAあおぞら

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