商品説明
長崎県産の羽かつおを昔ながらのレンガ釜で一本一本じっくり 丹念に燻し上げたかつお生節(燻製)に当店秘伝のねぎ塩だれを からめ、ねぎの風味豊かな塩だれ味に仕上げました。 味の決め手となる塩は平釜に五島列島の海水を汲み上げ薪で炊き あげて作った海水塩を使用し、食品添加物は一初使用せず、素材の旨味を最大限に引きだした生節専門店ならではの逸品でございます。ご飯のお供はもちろんのこと、チャーハンやパスタなど幅広いお料理にもご利用頂けます。
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