商品説明
【商品名】 命のお椀ギフト（6個入） 【商品説明】 ・【原材料】 料理酒(国内製造)、スッポン、かつお風味つゆ、生姜、醤油、朝鮮人参、昆布だし／調味料(アミノ酸等)、糊料(増粘多糖類)、酸味料、カラメル色素、ピロリン酸鉄、乳化剤、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ・サービスで出されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、ご自宅でも手軽に愉しみたいというお客様の声に応え商品化いたしました。 スッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間掛けて抽出した出汁に、京都らしい昆布出汁をあわせて少量の薄口醤油で味付けした、シンプルながら大切にされている味です。 ・京都ではスッポンのことを「丸」(まる)と呼び、下鴨茶寮本店では「鶴は千年、亀は万年」という言葉にもある通り、「丸」は長寿の象徴として長寿のお祝いでのご宴席にお祝いの意を込めてスッポンスープを供してきました。 ・温かいスープとし 【サイズ】 高さ : 7.60 cm 横幅 : 16.40 cm 奥行 : 24.00 cm 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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