商品説明

＜年末年始配送のお知らせ＞こちらの返礼品は、2023年11月30日(木)までの決済分を持ちまして、年内発送を終了いたします。以降のご注文は、年明け2024年1月以降の順次発送となります。※製造により、発送日程が前後する場合があります。ご確認お願いいたします。◆海鮮丼にピッタリな素材を集めました。海の幸をたっぷりご堪能あれ！◆プチプチ食感と甘く濃厚な味！“鱒（ます）いくら醤油漬け”水揚げされた直後の鱒（マス）から、質の良いイクラのみを選りすぐりました。自家製醤油ダレに漬け込んだいくらは、鮮度の良さを実感していただけます。海で大きく育った鱒（マス）の腹子は、鮭いくらより少し小粒です。そのひと粒ひと粒に、濃厚な味がギュッと凝縮されており、豊潤な味わいです。粒は柔らかく、食感と溢れる旨味は、鮭いくらと比べて引けを取らない美味しさです。あたたかいご飯にたっぷり乗せて、お召し上がりください。◆とろけるような風味が自慢の“うに”素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、至福のひと時をもたらせます。雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。海老やいくら、貝などの具材と合わせて、オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、ご寄附いただきますようお願い申し上げます。なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ”寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生ほたては肉厚で、“プリプリ”とした食感が特長です。新鮮なうちに急速冷凍しているため、ホタテ本来の上品でトロっとした甘みが味わえます。お刺身としてももちろん、様々なお料理にもお使いいただけます。鮮度が自慢の帆立なので、まずはお刺身でお召し上がりいただくのがオススメ!一口食べるとクリーミーな味わいと美味しさ、舌の上でとろけるような甘みがお口の中で広がります。ぷっくりとした肉厚の貝柱なので、しっかりとした歯ごたえも楽しめます。どんな海鮮とも相性抜群で、しっかりと美味しさを感じる存在感なので、海鮮丼には欠かせません。他にも、バター焼き、クラムチャウダー、帆立フライやカルパッチョなど、ひと手間加えてアレンジレシピでもお楽しみください。和・洋・中華、どんなお料理にも合います。冷蔵庫でゆっくり解凍するだけなので、とても簡単。使う分だけ取り出して、残りはそのまま冷凍保存できますので、いつでも美味しいホタテが食べられます。甘み、旨みが凝縮された北海道のホタテを、是非この機会にご堪能ください。～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。弟子屈町は北海道の東部に位置し、自然豊かで空気が澄んでおり、とても水が綺麗な地域です。目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。ふるさと納税を通して、寄付いただいた皆さまに喜んでいただけるよう、北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。 ■鱒（マス）いくら醤油漬け：500g前後（1パック)原産国：北海道産・ロシア産/加工地：北海道弟子屈町※約5－6名様分 （1名 80g前後換算）※「鮭」いくらではございません。ご注意ください。■ウニ 100g×2パック原産地 チリ産／加工地 北海道弟子屈町※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。 品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、ご寄附いただきますようお願い申し上げます。 なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。■ホタテ300g×1パック原産地 北海道産／加工地 北海道弟子屈町※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫で保管お願い致します。※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。

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