商品説明
「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。 ウニのような風味とチーズのような舌触り、そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの深い味わい。 濃厚かつ繊細。そして上品な味はまさに珍味中の珍味。 じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。 ビールや泡盛にはもちろん、ワインにも合います！ 沖縄 お土産 栄養成分表示 1粒(約15g当り) エネルギー 45.2kcal たんぱく質 1.5g 脂質 1.4g 炭水化物 3.6g 食塩相当量 0.36g 名称 豆腐加工食品(豆腐よう) 原材料 豆腐（大豆、食塩）、米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩／凝固剤 内容量 固形量60g(4粒)×5箱 保存方法 直射日光、高温を避け常温保存 製造茶 株式会社あさひ
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