商品説明
ノルウェー産トラウトサーモンを、北海道中富良野の自然の特性を活かしスモークしました。中富良野は富良野盆地に位置し、一日の中での昼夜の気温差も大きいですが、季節ごとの気温差も大きい特徴があります。本品はその特性を利用し、冷え込む夜間に冷燻（れいくん）という方法を用いて燻煙しています。冷燻にも様々な方法がありますが一般的には30度以下で比較的長い時間をかけてやるものです。ただラ・コリーナではその半分のおよそ15度以下で冷燻を行っています。やや長めに時間をかけて燻煙したサーモンは色付きとしてはサーモンの色味にごくうっすらと飴色が乗るぐらいに抑えています。スモーキーさは強すぎず、ただしっかりとスモークの風味が感じられるところにしています。身はしっとりとしていてジューシーです。美味しいパンと組み合わせてのサンドウィッチや、お酒のおつまみなど、使い道はいろいろです。燻煙製品ですのでウイスキーや焼酎にもオススメです。提供元：ラ・コリーナ
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ジャワ うなぎ 特大サイズうなぎの蒲焼き 170g 5本 タレ（山椒）付き（寸志×不要）
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「関とら本店」 とらふく刺身セット
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広島 尾道ラーメン 6390319 「産地直送品」
MOMIKI 黒にんにく くろまる 31粒 × 5袋
ノベルティ 記念品 富山ブラック「いろは」醤油味 お礼 お歳暮
秋田生まれ焼肉のたれ 3種(醤油味・味噌味・韓国風)各2本セット
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博多とんこつラーメン5食入×2個(計10食)