商品説明
「真っ当な食材」を選び抜いた削節。この出汁が、うちの御馳走。 出汁とり生活のきっかけは、友人が送ってくれた築地市場でプロをうならせる鰹節。 それを使って出汁をとったお味噌汁の美味しさに自分でもびっくり。 お椀に顔を近づけると、出汁の香りにすっぽり包まれて一口飲むと、体の隅々に直接じわーんと沁み渡るような、そんな旨味がありました。 お味噌汁ってこんなにおいしかったのか！と、嬉しい発見でした。 そのような経緯から鰹節仲卸店の「伏高」さんとコラボレーションさせていただくことになりました。 サイズ：100gパック（25cm×30cm） 素材：鰹荒仕上節 重量：100g 賞味期限：１年 注意事項： ※開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管 ※商品の色はご覧頂くＰＣ環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
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日立の壁 現場力で 大企業病 に立ち向かい,世界に打って出た改革の記録 東原敏昭
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