商品説明
多くのリクエストをいただき、販売開始！ とにかく大きい国産カキです！ 広島のカキが丸々と太ってつややかに育つ春先だけを選んで水揚げし、鮮度や味を落とさないようにノンドリップ製法で急速冷凍した最高級品です。 鍋やフライ以外にも和洋中あらゆるカキ料理にお使いください。 縮みにくいのも特徴です。 ■品質へのこだわり カキの事を知り尽くした職人たちの経験や過去のデータをもとに、カキの品質を厳しく吟味しています。 うまみのもとであるグリコーゲンや、タウリンが最も多く含まれる水揚げ最盛期を逃さず、最も良い条件のカキを水揚げし、鮮度を大切に加工します。 養殖場の育成状況を正確に把握し、愛情をもって「いいカキを育てたい」という思いで取り組んでいます。 ※加熱してください。 ◆商品内容◆ 広島産剥きカキ3L 1kg(20個から30個入) (氷・袋等含み1kg。賞味重量は800g) ◆産地◆ 広島産 ◆賞味期限◆ 冷凍保存で1ヶ月(解凍後は冷蔵保存で1日) ◆解凍方法◆ 流水解凍 ◆注意事項◆ 劣化の原因となりますので、一度解凍後の再凍結はお止めください。 ※画像はイメージです※
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