商品説明
~北の自然海で育った、安全で安心して食べられる「秋鮭」~鮭三昧は5種類の味付けの鮭を味わっていただくことができます。体長数cmの小さな鮭が、母なる岩手の川から旅立ち、北の海へと向かい、3年から4年の歳月をかけて、大海原にもまれながら、幾多の危険を乗り越え、雄々しく優美に育ち、成魚となります。そして次なる世代を残すため、再び岩手の海に戻り、母なる川で産卵し一生を終えるのです。本品はこんな詩情あふれる鮭を素材として、故郷の素朴な味で表現した逸品です。鮭の切り身5種10切とイクラ200gの『親子セット』鮭の切り身は甘塩、みりん、粕漬、西京漬、三升漬の味付切身を、一切れごとに真空包装しています。保存性もよく、5種類の味をお好きな時にご使用できるのが便利。解凍後、こんがり焼き目がつくまで焼いてお召し上がりください。特製醬油だれで漬けたイクラはひと粒ひと粒に旨みがぎゅっと凝縮され、食べた瞬間に濃厚でとろっとした食感がお口いっぱいに広がります。近年鮭の漁獲量が減少する中、貴重とも言われるイクラとともにお楽しみ下さい!!<オススメポイント>「5種類の味」だから家族でも好きな味を選べる!「個別真空包装」だから食べたい時に食べる分だけ解凍できる!「不飽和脂肪酸」だからヘルシーで体にいい!「特製醤油だれ」だからイクラひと粒ひと粒に旨みがぎゅっと凝縮【原材料名】●秋鮭切身(甘塩):鮭(岩手県産)、食塩●秋鮭切身(みりん):鮭(岩手県産)、醤油、味醂、還元水飴、ザラメ、(一部に小麦・大豆を含む)●秋鮭切身(粕漬):鮭(岩手県産)、酒粕、還元水飴、清酒、発酵調味料、食塩、砂糖、魚介エキス、たん白加水分解物●秋鮭切身(西京漬):鮭(岩手県産)、味噌、醤油、味醂、ザラメ、還元水飴、(一部に小麦・大豆を含む)●秋鮭切身(三升漬):鮭(岩手県産)、醤油、還元水飴、こうじ風調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、魚介エキス、酵母エキス、唐辛子、寒天、(一部に小麦・大豆を含む)●イクラ醤油漬け:生いくら、本みりん、淡口醬油、清酒【アレルギー】大豆、小麦、ゼラチン【賞味期限】鮭切り身180日 / イクラ180日 ※どちらも解凍後はお早目にお召し上がりください。【保存方法】-18℃以下で保存【提供元】岩手県漁業協同組合連合会矢巾町では他にも、西京漬け 粕漬け 麹漬け キンキ 銀たら 紅鮭 銀ヒラス ヒラマサ 切身 いくら わかめ 定期便などを取り揃えております。 秋鮭切身 5種類×2切 計10切(甘塩60g×2/みりん60g×2/粕漬60g×2/西京漬60g×2/三升漬60g×2)イクラ醬油漬け200g
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