商品説明
※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。その名が示す通り、綺麗な赤い身色と程よい脂乗りが特徴の紅鮭を新巻鮭に仕立てました。鮭を食塩に漬け込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。魚体に食塩をまぶし、一晩浸透させることにより、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。食べやすいように、切身にして真空包装しております。ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。※近年流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。名称紅鮭 新巻姿切身（4分割）原材料名紅鮭（ロシア産）、食塩内容量1.4kg賞味期限冷凍で90日保存方法要冷凍（-18℃以下）配送方法冷凍販売元東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東三条北3-2-1製造者東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東三条北3-2-1注意事項-
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