商品説明
こしいぶきは粒立ちの良さと、ほんのりとした甘味が特徴のお米です。新潟県の登録品種で、他県では生産されていません。「酒遊館 辰藏」は燕市の肥沃な土壌を利用して栽培。うま味たっぷりに育てました。 こしいぶきは、コシヒカリに並ぶ美味しさと称されるお米。ほんのり感じられる甘味と、しっかりとした食感が特徴です。ご飯がほくれやすく、チャーハン・お茶漬け・雑炊などの調理に適しています。辰藏のこしいぶきは、信濃川と中ノ口川のもたらした肥沃な土壌にて栽培。ミネラル分をたっぷり吸い込み、うま味の強い味わいに仕上がっています。
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