商品説明
四万十川源流域に位置する中土佐町大野見地区で育つまちだ農園のフルーツミニトマトは濃厚な甘みとコクがあり、皮が柔らかく食べやすいことが特徴です。一般的には糖度８％以上をフルーツトマトといいますが、私たちのフルーツミニトマトの目標糖度は９～１２％です。さらに高い糖度を追求する事もできるのですが、皮が固くなりがちで食感を損なうため糖度は９～１２％が最適だと考えております。豊富な四万十川の伏流水は美味しいトマト栽培には欠かすことができませんし、不利と思われがちな標高３００mにある大野見地区の冷涼な気候はゆっくりとトマトを完熟させ、より濃厚な味に仕上げてくれます。
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