商品説明

サーロインは牛にとって動かす機会が少ない部位なので、筋が入りにくく、きめ細かい霜降りの濃厚な旨味と柔らかい肉質が楽しめます。まずは、塩やわさびで長崎和牛の旨味と脂の甘味を楽しんでみてください。その後は、薄切りにして焼肉に、醤油ベースのタレに卵を絡めて食べるもよし。おろしポン酢でさっぱりとするのもおすすめ。どんな食べ方でもしっかりとした肉の旨味を味わうことができるのが長崎和牛です。■産地長崎県■保存方法冷凍■賞味期限冷凍60日■注意事項お申し込みの時期によっては発送までお時間を頂く場合がございます。■返礼品提供事業者ＪＡ長崎西彼農業協同組合■工夫やこだわりJA長崎せいひは長崎県の西南部に位置し、長崎市、西海市、諫早市の一部、時津町、長与町の3市2町を事業区域としています。周囲を海と山に囲まれた温暖な地域特性を活かし、多彩で魅力ある農業を展開しています。■関わっている人長崎県では、2017年現在、2640戸の生産者が77,000頭（肥育牛、繁殖牛含む）の和牛を飼養しています。「長崎和牛」は優良な繁殖雌牛に、脂肪交雑（サシ）や増体能力が日本国内でトップクラスの種雄牛を交配して生産されています。■環境九州の西端、美しく複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、肥育を目的として生産された長崎和牛。夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。■時期平成24年に開催された第10回全国和牛能力共進会で、当JAの管内の肉牛を含む県下代表牛が日本一の評価を受けました。また、第11回大会（2017年）においては、特別賞（交雑脂肪の形状賞）を受賞し、2大会連続の上位入賞となり、「長崎和牛」の品質の高さが改めて証明されました。■お礼の品に対する想い「長崎和牛」は優良な繁殖雌牛に、脂肪交雑（サシ）や増体能力が日本国内でトップクラスの種雄牛を交配して生産されています。■ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化今後も組合員とJAが一体となって産地づくりに取り組み、「長崎せいひブランド」をはじめ、積極的な市場展開を図っていきます。■JA長崎せいひ紹介こちらからご確認いただけます！時津町関連のおすすめの品はこちら サーロインステーキ 2枚：約500g

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