商品説明
SHARK-RAYは活け締めにも使えるように開発されたサビナイフです。 ＜活け締めとは＞ 活け締めとは魚を素早く脳死状態にした後に血抜きをし、魚の鮮度を保つ方法です。活け締めをしないと、魚が暴れたりして乳酸がたまり、エネルギーを消費したりストレスを与え、旨味成分も減っていきます。活け締めをした場合はそのようなことがないので鮮度も保たれ、味も良くなります。 このように、釣った魚を長持ちさせ、ご家庭でおいしくいただくには活け締めが必要であり、その作業にSHARK-RAYは大活躍します。 ナイフ 1本 収納ケース（グラスファイバー強化ナイロンケース） 1個 【サイズ】：全長:188mm ブレード長75mm 刃厚:2.5mm 【重さ】：重量:100g 【素材】：ブレード材:ローカーボンステンレス ハンドル材:FRN(ガラス繊維強化ナイロン) ネジ：18-8ステンレス ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。 提供元：株式会社ジーサカイ 0575－29－0311
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