商品説明
「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。 lt;br /gt;ウニのような風味とチーズのような舌触り、そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの深い味わい。 lt;br /gt;濃厚かつ繊細。そして上品な味はまさに珍味中の珍味。 lt;br /gt;じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。 lt;br /gt;ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います！
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