商品説明
日本鰻と同じジャポニカ種のみを使用して真空パックにしました。 鰻の蒲焼をカットしました。 1袋が100gで、鰻80%・タレ20%となっています。 社内にて試食会をした感想として、骨もあまり気にならず、味もしっかりとしており、評価が良かったです。 100gカットですので、長蒲焼と比べてしまうと物足りないかもしれませんが、 個人的には、一人で食べるにはこの1袋でちょうどよいと感じました。 名称 うなぎ蒲焼 原材料名 うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む) 原産国 中国
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