Conversation

Square profile picture
Follow
スモークサーモン ブロック

商品説明

ノルウェー産トラウトサーモンを、北海道中富良野の自然の特性を活かしスモークしました。中富良野は富良野盆地に位置し、一日の中での昼夜の気温差も大きいですが、季節ごとの気温差も大きい特徴があります。本品はその特性を利用し、冷え込む夜間に冷燻(れいくん)という方法を用いて燻煙しています。冷燻にも様々な方法がありますが一般的には30度以下で比較的長い時間をかけてやるものです。ただラ・コリーナではその半分のおよそ15度以下で冷燻を行っています。やや長めに時間をかけて燻煙したサーモンは色付きとしてはサーモンの色味にごくうっすらと飴色が乗るぐらいに抑えています。スモーキーさは強すぎず、ただしっかりとスモークの風味が感じられるところにしています。身はしっとりとしていてジューシーです。美味しいパンと組み合わせてのサンドウィッチや、お酒のおつまみなど、使い道はいろいろです。燻煙製品ですのでウイスキーや焼酎にもオススメです。提供元:ラ・コリーナ

more

現在の価格:9,408円
私たちのプログラムは、2024-05-05 20:56:46 に、スモークサーモン 1ブロックをこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー belladoorを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:31vcgi
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物
40
Bookmarks
閲覧した商品から購入されやすい商品
訳あり とろブツ 500g  お刺身 大トロ 中トロ ブツ  メバチ マグロ まぐろ 天然 国産

訳あり とろブツ 500g お刺身 大トロ 中トロ ブツ メバチ マグロ まぐろ 天然 国産

脳天 1kg  ツノトロ 脳天 ノーテン ズニク ハチノミ 鮪版 シャトーブリアン 大 ~ 特大   ミナミ マグロ まぐろ 天然 国産

脳天 1kg ツノトロ 脳天 ノーテン ズニク ハチノミ 鮪版 シャトーブリアン 大 ~ 特大 ミナミ マグロ まぐろ 天然 国産

ふくや めんツナめんたい オリーブ油(オイル)150g ふくのや おつまみ 明太子 めんたいこ ツナ プチギフト お土産 お取り寄せグルメ

ふくや めんツナめんたい オリーブ油(オイル)150g ふくのや おつまみ 明太子 めんたいこ ツナ プチギフト お土産 お取り寄せグルメ

北海道 鮭三昧 2674-40

北海道 鮭三昧 2674-40

北海道 鮭のちゃんちゃん焼きと帆立バター焼き Cセット(切身80g×5枚、帆立バター焼き) ※離島は配送不可

北海道 鮭のちゃんちゃん焼きと帆立バター焼き Cセット(切身80g×5枚、帆立バター焼き) ※離島は配送不可

静岡 焼津ならではのまぐろ漬け丼 二重包装可

静岡 焼津ならではのまぐろ漬け丼 二重包装可

鳥取 「山陰大松」 氷温熟成 煮魚・焼き魚セット    魚介類、海鮮類

鳥取 「山陰大松」 氷温熟成 煮魚・焼き魚セット 魚介類、海鮮類

北海道 粕漬と西京漬切身詰合せ 0080132 「産地直送品」  

北海道 粕漬と西京漬切身詰合せ 0080132 「産地直送品」  

スモークサーモン 1kg(200g×5パック) (スライス)冷凍 鮭 燻製

スモークサーモン 1kg(200g×5パック) (スライス)冷凍 鮭 燻製

神奈川 「三浦三崎」漁師のまぐろ鍋   送料無料 北海道・沖縄・離島は配送不可)

神奈川 「三浦三崎」漁師のまぐろ鍋 送料無料 北海道・沖縄・離島は配送不可)

本日クーポンで5%OFF 秋鮭 スモークサーモン 訳あり 切り落とし 真空2パック 計300g 北海道産 天然 サケ シャケ お徳用セット 海鮮 送料無料

本日クーポンで5%OFF 秋鮭 スモークサーモン 訳あり 切り落とし 真空2パック 計300g 北海道産 天然 サケ シャケ お徳用セット 海鮮 送料無料

新潟村上 鮭茶漬 3本セット

新潟村上 鮭茶漬 3本セット

他の製品をもっと見る
吉野屋×富士宮やきそば 牛肉やきそば 計8食 グルメ

吉野屋×富士宮やきそば 牛肉やきそば 計8食 グルメ

日高食品 がごめ昆布入りとろろ 45g×20袋セット |b03

日高食品 がごめ昆布入りとろろ 45g×20袋セット |b03

新潟 笹かぜちまき 選べる5個セット 冷凍 惣菜 かまくら工房 中華ちまき ギフトにも! のし無料 送料無料

新潟 笹かぜちまき 選べる5個セット 冷凍 惣菜 かまくら工房 中華ちまき ギフトにも! のし無料 送料無料

心理臨床を実践する ユング心理学の観点から

心理臨床を実践する ユング心理学の観点から

お歳暮 御歳暮 送料無料 ギフト 鳴海屋 辛子明太子・漬魚詰合せ 送料無料※一部地域除く

お歳暮 御歳暮 送料無料 ギフト 鳴海屋 辛子明太子・漬魚詰合せ 送料無料※一部地域除く

高知県 大月町産『黒潮本マグロ』中トロ2柵 計6回

高知県 大月町産『黒潮本マグロ』中トロ2柵 計6回

40