商品説明
エポワスの最大の特徴は表皮の香りにあります。これはエポワス特有の製法によって生み出されます。一般的なウオッシュチーズは表皮を塩水で洗いますが、エポワスは「マール・ド・ブルゴーニュ」で表面を洗い、熟成させます。塩水で熟成させるチーズに比べ、手間やコストがかかっているからこそ、その個性的な香りと風味で「チーズの王様」と称される存在感を生み出しています。 ベージュがかった内層は、熟成が進むにつれてむっちりとした食感からトロトロに変化し、スプーンですくえる柔らかさになります。口に入れた時の味わいは濃厚で上品なミルクのコクがあります。 ※写真はイメージです。 東京ヨーロッパ食材では、料理人が扱う輸入食材を一般のご家庭にお届けしています。 フランスやイタリアをはじめとする世界各国から取り寄せた輸入食材のほかに、オリジナルで開発した無添加の商品もございます。
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ボーアンドボン ロリーナ パルメザンチーズ 454g×12個
北海道 定期便 チーズ 4種 ハードチーズ 幸 羊のハードチーズ しあわせラクレット 茂喜登牛 ラクレット 放牧牛 生乳 ミルク 羊乳 しあわせチーズ工房 送料無料
モッツァレラ Mozzarella 180g 2個セット
ふるさと納税 NEEDSオリジナルチーズ7種詰合せA（槲）2回定期便［2ヶ月に1回］ 北海道幕別町
ふるさと納税 香取市 小江戸佐原 チーズセット
蔵王チーズ アフタヌーンティーセット5種 計1.025kg［クリーミースプレッド、チーズケーキ、ソーダクラッカー］
シュレッドチーズ グリエールシュレッド 1kg x 冷蔵
トロペアセット ジャパンチーズアワード2022受賞品3種 リコッタ ブッラータ モッツァレラ
ボーアンドボン ロリーナ パルメザンチーズ 85g×24個
Sheetal パニールブロック 500g×6個 パニール Paneer Fresh Cheese カッテージチーズ Cottage Cheese
NEEDSオリジナルチーズ7種詰合せB（ラクレット）4回定期便［1ヶ月に1回］
くりーむちーかす 240g
ふるさと納税 秋田県 能代市 国産 牛肉 鶴形牛ロース または肩ロース すきやき用 約500g A4ランク以上 秋田県産
英検1級スピーチの組立て方―これで合格 (英検ブックス)
オキハム イカ汁 琉球料理シリーズ 350g 5袋セット
合鴨パストラミ 2kg〔代引不可〕
自白 はつくられる 冤罪事件に出会った心理学者 浜田寿美男
ABCのでんしゃじてん (せんろをなぞれるシリーズ)