商品説明
漁協直送の新鮮な地魚料理が味わえる「地魚磯料理 うおまさ」特製の『まるごと一匹 金目鯛の煮付け』をお届けします。千葉ブランド水産物に認定されている「外房つりきんめ鯛」を丸々一匹煮付けました。水揚げされたばかりの新鮮金目鯛は、肉厚で引き締まった身にたっぷりと脂が乗り、うまさ抜群！砂糖と醤油をベースにしたちょっと濃いめの味付けで、ほろほろふっくらと柔らかく煮付けた逸品です。煮付けた金目鯛は、真空包装後マイナス４０℃で急速冷凍し、鮮度と旨みを閉じ込めています。自然解凍後、湯せんで温めるだけで、”鴨川の名店 うおまさ”の味がご自宅で簡単にお召し上がりいただけます！
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message 埜生作品集 埜生 著
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