商品説明
鴨のコクのある部位モモ肉ブロック。 八甲田山の自然の中で抗生物質、ホルモン剤の入っていない飼料で育った仏鴨バルバリー種です。 フランス産バルバリー種・八甲鴨は皮下脂肪が少なく、鴨特有のくさみもないながらも、しっかりとした旨みがあります。 原材料：八甲鴨lt;brgt;内容量：2枚入（約300g前後） 数量： 1パック 製造元： 千葉産直サービス 料理画像の鴨肉のソテーは80グラムぐらい使用しています。
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医療情報学 36-
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