商品説明
しょっつるはハタハタやイワシを塩漬けし、骨が溶けるまで発酵させたものの上澄みで秋田伝統の調味料。 魚の旨味のエキスをたっぷりと含んでいます。 熱を通すと旨味がでてくるので、ラーメンのスープにコクと深みを与えます。 ■社名：林泉堂 ■容量：280g（めん90g×2食） ■原材料：【めん】小麦粉（国内製造）全卵粉、食塩、かんすい、クチナシ色素 【添付調味料】食塩、醤油、香実油、はちみつ、たん白加水分解物、魚醤（魚介類）、魚介エキス（魚介類）、でん粉、酵母エキス、メンマパウダー、ジンジャーエキス、デキストリン、牛肉エキス、植物油脂、オニオンパウダー、ぶどう糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース、キシロース）、ビタミンB1、香料、安定剤（キサンタン） ※一部に、小麦・卵・大豆・豚肉・牛肉・魚醤（魚介類）・魚介エキス（魚介類）・イカ・ごまを含む ※本品製造工場では、「そば」「乳」「やまいも」を含む製品を生産しております。 ■賞味期限：6ヶ月（未開封） ■保存方法：常温 ■発送方法：通常
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