商品説明
【商品名】 塩クラゲ 月 細切り 業務用 くらげ 1kg・塩くらげ・ 【商品説明】 ・きゅうりやささみ、ごま、ごま油等と大変相性が良く、 クラゲならではのコリっとした食感をお楽しみ頂けます。 酢の物、キムチの素と和えても美味しいですよamp;#65374;ヾ(^▽^*) ・くらげを細切りにし、塩漬けにした、 業務用として中華サラダや和え物に使用されている商品です。 ・使用される分だけ取り出し、塩抜きをし、 お好みの長さに切って調理して下さい。 ・写真のようにぷっくらと仕上げるコツ ★ 1. 表面の塩を洗い流すように、熱湯でゆがいてください。 2. ボウル等に入れ、冷水につけてじっくりと「時間をかけて」(一晩以上目安)もどしてください。 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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