商品説明
当麻町内で有機栽培を行う「当麻グリーンライフ」。有機塩麹は調味料として、お塩の代わりにお使いいただけます。お好みの食材を漬けるだけで麹菌の力で熟成され、ワンランク上の味付けに早変わり。野菜を塩麹に漬けて置くだけで簡単に麹漬けの出来上がり。お肉やお魚等の食材を漬けると柔らかくなり、うま味が加わります。※この返礼品は有機JAS認定されています。
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