商品説明
■説明 創業明治36年、しらす加工業一筋。昔ながらの製法を代々受け継ぎ守り続けています。 前福ではその日港に揚がったしらすを、その日のうちに加工します。水揚げされる湯浅港は近く、鮮度は抜群です。釜揚げの際は兵庫県赤穂の天然塩を使用。塩以外に添加物は一切使用せず、しらすのサイズに合わせて長年培った勘で、茹で時間を調整します。 「鮮度・素材・茹で」明治から続く伝統の匠の技でしらす本来の味をお届けします。 特選、上選釜揚げしらすに比べしらすの大きさや色目が不ぞろいです。 シーズンによっても大きさなどは変わりますが、製造工程は同じなので、味は美味しいです。 ご家庭でガツガツ釜揚げしらすを食べたい方にオススメです。 ご注文翌月から12回こだわりの釜揚げしらすをお届けします！ ■保存方法 要冷蔵 ■内容量 ご家庭用釜揚げしらす 500g ■消費期限 できるだけお早めにお召し上がり下さい。 ■発送期日 ご入金日の翌月から12回お届けします
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胆と膵 Vol.36No.2
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