商品説明
商品発送元：讃岐の肉匠 極意 フード・菓子 骨付鳥（ひな） 骨付鳥とは、骨付きの鶏もも肉にニンニクのきいたスパイシーな味をつけてオーブンなどでジューシーに焼き上げたものです。 「ひな（わか）」はふっくら柔らかい肉質で食べやすく、女性やお子様に人気です。 香川県内ではクリスマスの定番としても親しまれており、そのパンチの効いた味わいで全国区の知名度を誇るまでに成長しました。 本格「讃岐うどん」 地元香川の本格讃岐うどん店「たも屋」とのコラボにより生まれた「氷眠うどん」。 加工でんぷんなどの添加物は一切使用せず、生地作りにおけるノウハウ(足踏み)と最先端の冷凍技術でもっちり食感の中にある確かなコシを実現しています。 冷凍うどんとは思えないクオリティをお楽しみください！ 牛すじのやわらか煮（オリーブ牛入り土手焼き） オリーブ牛入りの和牛100%のやわらか煮は、スジ肉に赤身のたっぷり付いた状態で一度ボイルし、脂分を溶かして取り除きます。 そのスジ肉を赤身と一緒に醤油と味噌をベースにまろやかで美味しい氷砂糖と豆板醤でじっくり煮込んでいます。 この味付けは初代の女将から受け継いだ伝統的な味付けです。5〜6時…
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