商品説明
感動料理 だしamp;栄養スープ いわし、カツオ、昆布、原木椎茸、無臭にんにくの厳選された自然素材を不自然な化学溶剤などを使わず自然製法で分子の細かいペプチドにしています。 ※「ペプチド」とは、食材のタンパク質が吸収されやすく分解された状態のことです。 和洋中華を問わず、お料理にもふんだんに使ってください。 「だしamp;栄養スープ」はほぼ完全に油を抜いていますので、お料理を保存しても、作り置きの出汁も酸化しにくく、不快な戻り臭がありません。 ●お湯に溶かすだけで淡い琥珀色の出汁になります。 ●加熱するとほのかな甘みが出てまいりますので和洋中華、創作料理、種類を選ばない出汁として使えます。 ●振りかけても使えますので焼き物、炒め物もより旨みが増します。 ●肉などの下味をつけるときに使いますとより柔らかになります。 ●加熱しても変化しにくいので煮込み料理にも適しています。 原材料・成分 でんぷん分解物（キャッサバ芋・タイ）、カタクチイワシ（九州近海）、カツオ（鹿児島県近海）、昆布（北海道）、原木栽培椎茸（大分県）、無臭ニンニク（山口県） 【賞味期限】 25年9月29日
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