商品説明

八幡浜漁港で水揚げされた新鮮な「鱧」をしゃぶしゃぶ用に切り分けるところから、鍋の締めまで、おすすめの調理法を分かりやすく動画で解説しています。9月下旬から11月、鱧は冬を控えて食欲が旺盛になり、腹皮を金色に輝かせしっかりと太っています。その鱧を活かしたまま加工し、即座に冷凍するので、八幡浜漁港で水揚げされたそのままの新鮮さと美味しさを堪能できます。お父さんが「鍋奉行」をやることで、お父さんご自身も、ご家族も、楽しく美味しく特別なしゃぶしゃぶ鍋をお楽しみいただける商品です。この商品は【伊方サービス株式会社】（愛媛県西宇和郡伊方町）の商品です。※平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロに該当する愛媛県共通返礼品です。※画像はイメージです。※品質が劣化しますので、再冷凍はお避けください。※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）【原材料名】ハモ切身（愛媛県産）、ハモ頭（愛媛県産）、ハモ中骨（愛媛県産）濃縮だし：しょう油（国内製造）、みりん、あわせだし（かつお節、さば節、むろあじ節、うるめいわし節、いわし煮干し、昆布）、たん白加水分解物、砂糖、かつお節エキス、さばだし、昆布だし、食塩、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さば・ゼラチンを含む）【アレルギー】小麦・さば・ゼラチン・大豆【賞味期限】90日【保存方法】要冷凍（-15℃以下）【申込期間】～2024年3月31日【製造者】八幡浜漁業協同組合【提供元】一般社団法人 愛媛県観光物産協会 3～4人前・ハモ切身：400g（200g×2）・ハモ頭：1/2尾・ハモ中骨：1尾・濃縮だし：50g×2袋

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