商品説明
塩くじら（切畝）は、皮や畝須（うねす）の部位を手間暇かけて塩蔵熟成しております。 また、地域によって、長崎県では「塩畝須（しおうねす）」、佐賀県では「塩皮」と呼ばれます。 福岡では「塩赤肉」の事を「塩くじら」と呼ぶように、様々な名称で呼ばれることが多くあります。 煮物に入れても旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため、くじらの深い旨みが口いっぱいに広がります。 塩を洗い落として、湯がいてポン酢で食べたり、くじらじゃが、きんぴら、くじら汁などに使っても、とても美味しいです。 また、イタリアン風に白ワインビネガーとオリーブオイルのカルパッチョにしてもＯＫ！ 内容量： 塩くじら（切畝） 約80ｇ×10個 賞味期限：発送日から冷凍保存で3ヵ月 配送方法：クール冷凍便 配送日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 ※お届け先が北海道は送料550円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
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