商品説明
【マテ茶鶏のオリーブオイル漬け】こだわりのマテ茶鶏を使用。エキストラバージンオリーブオイルで風味よく仕上げた一品。 【鹿児島県産 赤鶏さつま炭火焼き】鹿児島の銘柄鶏「赤鶏さつま」を使用。塩と一味唐辛子で味付け、備長炭で焼き上げた本格品。 【北海道・噴火湾産ほたて燻製油漬け】北海道噴火湾で獲れたほたてのむき身を使用。桜のチップで燻製にし、旨味をオホーツク塩で仕上げた一品。 【国産 和豚もちぶた ハツ塩味】国産銘柄豚「和豚もちぶた」のハツを使用。シンプルな塩だれで味付けし、素材の旨味を引き出した一品。 【ムール貝の白ワイン蒸し風】西欧料理に使用されるムール貝を使用。白ワインと地中海の天日塩で味を調えた美しい逸品。 【牛肉のバルサミコソース】牛肉を特性のバルサミコソースで味付けし、まろやかな酸味が牛肉の旨味を引き立てる一品。 【九州産 ぶりあら炊き】九州産「うまかぶり」の希少なアラ部分を使用。じっくり炊き込み、骨まで柔らかく味わう一品。 【牛タン焼き ねぎ塩だれ】ダイス状にカットした牛タンを使用。ねぎ塩だれと、レモンの風味で爽やかに仕上げた一品。
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