商品説明
使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。鰹節に用いる独自の捌き方で三枚におろす。高知県土佐における切り方を「土佐切り」といい、男らしく荒々しく切る切り方が特徴的。昔ながらの製法で、熱した釜でじっくり90分煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。茹で上がった鰹の骨を一本一本、丁寧に手作業で抜き、表面をあぶって仕上げました。そのまま食べやすい大きさにカットしお召し上がり頂けます。マヨネーズや七味をつけて食卓の1品やおつまみとしてはもちろん、料理の具材として手軽に食事に魚を取り入れられます。お好みの野菜と和えたり、茶わん蒸しやチャーハンの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。冷やし中華のハム代わりに。また、筋肉トレーニングをされている方の食事として。高タンパク・低カロリー・低脂質でおすすめです。名称：かつおなまり節原材料名：鰹（国内産）賞味期限：欄外上部に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。栄養成分（100ｇあたり）エネルギー：141kcalたんぱく質：31.2ｇ脂質：1.6ｇ炭水化物：0.4ｇナトリウム：110ｍｇ(食塩相当量 0.3ｇ）
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