商品説明
鯖塩麴漬けは弊社独自の塩麹に漬込み、じっくりと熟成させ旨味を十分に引き出した逸品です。昔ながらの職人がその日の気温・湿度に合わせ時間を徹底管理し、一枚一枚丁寧に干し上げた逸品です。 【お召しあがり方の注意点】解凍後余分な塩麹を拭き取り焼いて頂きますが、強火で焼くと焦げる恐れがありますので、中火・弱火でじっくりと焼いてください。
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