商品説明
全国で生産されている乾しいたけの約５割が大分県で生産されており、日本一の質・量を誇っています。冬菇は冬の寒い時期にゆっくり成長するため、肉厚で歯ごたえのある乾しいたけです。傘が開ききる前に収穫した冬菇は食感が良く最も人気の高い乾しいたけです。うま味を引き出すには冷水でゆっくり戻すことをおすすめします。（10時間程度）
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