商品説明
鯨のアゴから頬にかけての脂が乗った希少部位、鹿の子（かのこ）をスライスしました。 希少な鯨の生とろ（鹿の子スライス）は、噛むほどに良質な旨味が口いっぱいにひろがります。 生とろは、自然解凍後生食のままでもお召し上がりいただけます。 しゃぶしゃぶする場合は、2〜3度湯にくぐらせて半生の状態でお召し上がり下さい。 湯にかけた後、氷水でしめ、かけポン酢等を付けると美味しくいただけます。 *湯にかけすぎると、硬くなりますのでご注意ください。 *解凍時にドリップ（血）が出ることが有りますが、問題はございませんのでご安心くださいませ。
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