商品説明
‘‘ぬか炊き‘‘とは江戸時代から伝わる北九州市・小倉を代表する昔ながらの郷土料理です。各家庭に独自のレシピがあり、代々受け継がれています。『グリーンオニオン』でも母の代より受け継いだ秘伝のぬか床を使用しております。時代を超えて引き継がれた鯖のぬか炊きは、酒の肴・ご飯のお供に相性抜群。また、たくさんの種類の酵素を含み、ビタミンやミネラルなど栄養バランスに優れ、発酵熟成で乳酸菌を多く含んでおり、健康や美容に良いとされています。※本返礼品は、原材料の仕入れから、当店秘伝のぬか床を使用した製造、商品の梱包までを行っています。提供事業者：グリーンオニオン(093-521-8817)■製造地北九州市■原材料鯖(ノルウェー産)、糠床、砂糖、昆布、酒、醤油、味醂、唐辛子、生姜、山椒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)■保存方法到着後、要冷蔵■関連キーワード鯖 さば サバ 魚 魚介類 ぬか ぬかだき おかず 惣菜 郷土料理 ご飯のおとも 冷凍 九州 福岡県 北九州市 小倉
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