商品説明
遺伝子組み換えなしの国産丸大豆に、塩田産のにがりを使った味の濃い凍り豆腐です。 重曹などの膨軟剤不使用・消泡剤不使用のため、手間暇かけた製造方法で作っています。 しゃきっとした歯ざわりと、大豆の香りが高い美味しい一品です。 栄養価が高く体に安心。煮物・揚げ物などにおすすめです。 農薬:栽培期間中不使用の大豆を使用しています。 【調理方法】 膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。 戻した凍り豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。 その際、一般的な凍り豆腐よりも、じっくり時間をかけてだし汁で煮込んでください。 やけどにご注意下さい。 内容量：7枚 原材料：丸大豆、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム(ニガリ)) 保存方法：乾燥した所で常温保存 賞味期限：常温6ヶ月 製造者：(株)信濃雪 長野県飯田市松尾明4927
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